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La fabrication de la bière Français - anglais - allemand Fiche complète du terme Maîsche Définition : Mélange du malt moulu et de l'eau chaude. Langue : fr Catégorie grammaticale : n.f Domaine : Fabrication de la bière Sous-domaine : Les différentes phases de fabrication de la bière Contexte : "Ce mélange, qu'on appelle maîsche, sera chauffé jusqu'à 76°C." (http://www.brasseursrj.cm/fabrication.htm) Relations :     Genre du terme : empâtage Équivalent anglais : mash Équivalent allemand : Maische Retour à la page précédente.